SunSpelt Oy

päivitetty
21.9.2010

Lisää suola ja mausteet aivan valmistuksen lopussa.
Keitä miedolla lämmöllä.
Haudutus (n. 5-20 min.) jälkikypsyttää puuroa ja parantaa makua.
Lisäkuituja saat lisäämällä hienoa speltlesettä puuroaineksiin.

Puuroainekset voi laittaa edellisenä iltana likoamaan kylmään veteen, se nopeuttaa kypsymistä (keittoaika lyhenee noin puoleen).

HIUTALEPUURO

n. 3,5 dl spelttihiutaleita litraan vettä (osana voi olla hienoa lesettä n. 0,5 dl)
1 tl suolaa
Keitä n. 10-15 min. Hauduta kannen alla puuroa lisäksi 3-10 min.

MANNARYYNIPUURO

n. 2,5 dl spelttimannaryynejä litraan nestettä (vesi, vesi/maito, maito, vesi/soijakerma, soijakerma tms.)
Keitä n. 3 min. ja anna hautua hetki kannen alla.

JAUHOPUURO

n. 3,5 dl (täysjyvä)jauhoja litraan vettä (osana voi olla hienoa lesettä n. 0,5 dl)
1 tl suolaa
Keitä n. 10-15 min. ja hauduta kannen alla muutama minuutti.

HIENOROUHEPUURO

n. 3 - 3,5 dl hienoa rouhetta litraan vettä (osana voi olla hienoa lesettä 0,5 dl)
1 tl suolaa
Keitä n. 20-30 min. Anna hautua kannen alla lisäksi 10-15 min.

KARKEAROUHEPUURO

n. 3-3,5 dl karkeaa rouhetta litraan vettä (osana voi olla hienoa lesettä 0,5 dl)
1 tl suolaa
Keitä n. 20-45 min. Hauduta puuroa n. 10-30 min.

hunaja
vaahterasiirappi intiaanisokeri (täysruokosokeri) luomumarjahillot tyrnirouhe
marjajauheet, jne.

Kokeile myös
eksoottisia makuja

inkivääri kuusenkerkkäsiirappi propolis jne.

Vaihtelu virkistää!